Au Québec, « une liqueur » désigne une boisson gazeuse sucrée non alcoolisée, comme un cola ou un ginger ale. En France, le même mot désigne uniquement un alcool sucré et aromatisé, comme le Cointreau. Ce faux-ami crée une confusion totale entre les deux pays. En France, une liqueur est une boisson alcoolisée sucrée à base de spiritueux et d'arômes, comme la liqueur de menthe ou la liqueur de café.
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En France, une liqueur est une boisson alcoolisée sucrée à base de spiritueux et d'arômes, comme la liqueur de menthe ou la liqueur de café. Au Québec, dans l'usage familier et courant, le mot « liqueur » (ou « liqueur douce ») désigne une boisson gazeuse non alcoolisée - ce que les Français appellent un soda. Lorsqu'un Québécois demande « tu veux-tu une liqueur? », il vous offre un verre de cola ou d'orangeade, pas d'alcool. L'Office québécois de la langue française (OQLF) recommande d'utiliser « boisson gazeuse » comme terme standard et réserve « liqueur » aux boissons alcoolisées dans les textes officiels. Statistique Canada classe d'ailleurs les boissons gazeuses et les liqueurs (alcoolisées) dans des catégories distinctes. Malgré les recommandations, le mot « liqueur » au sens de boisson gazeuse reste très courant dans la vie quotidienne au Québec.
Exemple
J'ai soif! Peux-tu me chercher une liqueur dans le frigo? Un Pepsi ou un 7Up, peu importe.
